Овощной плов с грибами

Из Древнего патерика
Был некто великий прозорливый старец, и случилось ему вкушать со многими братиями. Когда они ели, молил старец духов, сидя за трапезой, и увидел, что одни едят мед, а другие хлеб, а иные сено, и удивился сам в себе и молил Бога, говоря: «Господи, открой мне это таинство: как одна и та же пища, предложенная всем на трапезу, представляется такой разнообразной и одни едят мед, другие хлеб, а иные сено?» И пришел голос свыше, говоря: «Вкушающие мед — это те, которые со страхом, и трепетом, и духовной радостью сидят за трапезой и непрерывно молятся, и молитва их, как фимиам, восходит к Богу, потому они и вкушают мед. А вкушающие хлеб — это те, которые благодарят за дарованное от Бога. Вкушающие же сено — это те, которые ропщут и говорят: «Это хорошо, а это худо». Не так должно рассуждать, а паче славословить Бога и воссылать песнопения Всевышнему, чтобы и в нас исполнилось сказанное: «Итак, едите ли, пьете ли, или иное что делаете, все делайте в славу Божию» (1 Кор.10, 31).

Итак, сегодня я хочу предложить сытное и постное блюдо, которое подойдет в любой день поста.

Нам понадобятся:

  • Рис отварной- 500 гр.
  • Грибы- 250 гр.
  • Капуста брюссельская- 300 гр.
  • Морковь- 200 гр.
  • Перец сладкий- 200 гр.
  • Зелень- по вкусу
  • Соль- 0,5 ч.л.

Приготовление:

  1. Рис отвариваем.
  2. Грибы , если это не шампиньоны-отвариваем отдельно.
  3. Морковь, перец режем полосками шириной 0,5 см, длиной- 2 см.
  4. Грибы и овощи ставим тушить до готовности с небольшим количеством воды. В воскресный день, можно тушить на растительном масле .
  5. Готовые грибы и овощи смешиваем с рисом, добавляем зелень.

[nggallery id=30]

 

Время приготовления- 20 минут.

Благодатного Вам поста!

 

 

 

 

 

 

 

17230268.991761814.1401993630.5d89913260ffa7ae13dedc646e03ba68

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий