Индейка на пару с малиновой заливкой

Замечательный продукт  для тех, кто худеет- индейка.

Калорийность на 100 г сырого продукта, ккал: индейка — 205, индюк — 230

Усваивается мясо индейки легко.

 

По сравнению с другими видами мяса птицы жир индейки богат витаминами А, Е, в нем очень малое содержание холестерина. Кроме того, индейка   легко переваривается, и по праву может называться продуктом диетического питания. Индейка богата такими микроэлементами, как: фосфор, кальций, калий, сера, селен, железо, натрий, магний, йод, марганец. Так же витамины: PP, B6, B12, B2.

 

Самый простой рецепт мы разнообразим малиновой заливкой.

Нам понадобится:

  • Филе индейки- 5,5 кг
  • Малина свежая- 200 гр
  • Сок половины лимона
  • Яблочный уксус- 1 ст.л.
  • Пряности- по вкусу

[nggallery id=15]

 

Приготовление:

— Филе индейки промыть и нарезать кусочками толщиной 1,5 см

— Разложить филе индейки в пароварке

— Готовить в пароварке филе индейки примерно 30 минут

— Готовое филе можно оставить в пароварке, чтобы не остыло

— Малину свежую измельчить и добавить сок половины лимона

— В лимонно-малиновую смесь добавить 1 ст.л. яблочного уксуса

— В малиновую заливку добавить острый перец  по вкусу и приправы . В принципе, Вы можете этого не делать.

Подаем на стол индейку с заливкой.

Приятного аппетита!

 


Вам также может понравиться...

Добавить комментарий