ОСВЕЖАЮЩИЙ ЧАЙ ПО-АМЕРИКАНСКИ


Несмотря на то, что популярность чая в Америке в разные периоды то взлетала до небес, то резко падала вниз, этот напиток до сих пор один из самых употребляемых в Соединенных Штатах, после газированной воды.

Особой любовью у американцев пользуется традиционный холодный чай.

Две чайные ложки черного чая заливают 200 мл горячей воды, настаивают 2-3 минуты, наполняют настоем до половины высокий стакан, кладут в него сахар по вкусу. Оставшаяся половина заполняется фигурным льдом, на который выжимается сок половины среднего лимона.

Такой чай отлично освежает и бодрит.

Холодный чай – это чисто американское изобретение.

В 1094 году во время одной из Всемирных выставок, хозяин чайных плантаций Блечинден очень расстраивался, что никто из посетителей не подходит к его прекрасно украшенному павильону за чашечкой чая. Тогда, сообразив, что горячий напиток гости не покупают из-за слишком жаркой погоды, предприниматель распорядился всыпать в каждую чашку горсть колотого льда. Холодный чай был раскуплен в считанные минуты, так началась новая веха в истории американского чаепития.

Кстати, о чайных пакетиках мир узнал тоже благодаря американцам, после того, как один из чайных торговцев решил разослать в качестве рекламы клиентам маленькие порции чая в мешочках из муслина. Реклама имела успех, и вскоре многие американцы отказались от заварочных чайников в пользу готовых пакетиков. За прошедшее с тех пор столетие мало что изменилось. Чай в Америке пьют холодным и перед каждым приемом пищи. Лишь единицы соблюдают особые ритуалы заваривания чай, остальные бойко бросают в кружку чайный пакетик, горсть сахара и льда и пьют его между делом, часто во время офисных перерывов, в метро и в фитнес центрах

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий