Постный суп с овсянкой

Данный рецепт супа очень прост.

Вы легко приготовите его и быстро.

О полезности овсяной крупы говорить не буду, думаю, что это знает каждый с самого детства.

Может от того, что овсом кормят лошадей, на Руси овсянка считается продуктом, который дает силы. Трудно сказать.

Однако…

Для приготовления 2 л.  супа нам понадобится :

• Картофель- 3 шт. (средние)
• Морковь — 200 гр.
• Овсяные хлопья- 4 ст.л.
• Зелень- по вкусу
• Можно добавить, но необязательно: огурец соленый (1 шт), фасоль консервированная ( 100 гр).

[button color=»green»]Приготовление:[/button]

[nggallery id=11]

1. Картофель чистим и режем соломкой
2. Морковь чистим. Режем соломкой
3. Подготавливаем овсянку
4. Ставим варить овощи, овсянку добавляем за 5 минут до  готовности
5. Зелень измельчаем и добавляем в суп в конце варки или сразу при подаче на стол

Время приготовления: 20 минут.

Ангела Вам за трапезой!