Рулет из фарша с начинкой

Для приготовления рулета из фарша нам потребуется достаточно времени, поэтому спланируйте заранее, успеете ли Вы его сделать.

Однако и результат того стоит.

Рулет великолепно пойдет, как для повседневного обеда или ужина, так и для приема гостей.

Готовить рулет из фарша несложно, просто необходима аккуратность и терпение.

 

 

 

Ингредиенты:

  • мясной фарш (любой)- 1 кг
  • специи- по вкусу
  • масло растительное- 2 ст.ложки
  • яйца куриные- 4 шт.
  • лук репчатый- 2 головки (средние)
  • сладкий перец- 1 шт.(крупный)
  • хлеб или булка- 70 гр.
  • молоко- для замачивания хлеба (примерно 0,5 ст.)

 

Приготовление:

[nggallery id=9]

 

1. Замачиваем хлеб в молоке

2. Фарш выкладываем в посуду

3. Яйца ставим варить ( 3 шт), а лук обжариваем

4. Смешиваем фарш с хлебом и добавляем яйцо

5. Выкладываем фарш на фольгу и распределяем по центру начинку : сваренные вкрутую яйца,  обжаренный лук и  сладкий перец, порезанный полосочками

6. Сворачиваем с помощью фольги фарш в рулет . Не спешите . Начинка должна быть полностью скрыта. Выкладываем рулет  на противень и ставим в духовой шкаф на 1 час, при температуре 180 * С.

7. Выкладываем готовый рулет на блюдо и украшаем.

 

 

Время приготовления- 120  минут.

Приятного аппетита!

 


 

Вам также может понравиться...

комментария 2

  1. Анна:

    СУПЕР! Молодчина! И красотища!!!

  2. Elena:

    Сенькаю.

Добавить комментарий